CARTA DEI VINI

BOLLICINE

veneto

SOLIGO, PIEVE DEL SOLIGO (TV)

GRE MAN, SPUMANTE EXTRA DRY – 15
varietà uve bianche del territorio

COL DE MEZ, VALDOBBIADENE SUPERIORE – 15
Glera 100%

GABE TENUTE, CREVADA (TV)

ROSA PASTELLO ROSATO BRUT – 20
Raboso piave, Manzoni bianco

CLOROFILLA VALDOBBIADENE DOCG EXTRA BRUT – 22
Glera 100%

FIOR DI SALE VALDOBBIADENE DOCG BRUT – 22
Glera 100%

LOMBARDIA

ZERO SPACCATO, FRANCIACORTA (BS)

PAS DOSÉ NATURE – 48
Chardonnay 100%

SATÈN PAS DOSÉ – 45
Chardonnay 100%

EMILIA ROMAGNA

CAVALIERA, CASTELVETRO (MO)

CATERINA ROSÉ PAS DOSÉ – 35
Trebbiano, Malbo Gentile

BIANCHI

UMBRIA

CANTINA LA SPINA, MARSCIANO (PG)

EBURNEO – 15
Grechetto, Malvasia, Trebbiano

VIGNA MAIORE – 16
100% Trebbiano Spoletino

LA QUERCIOLANA, PANICALE (PG)

VIENICHE – 15
Sauvignon, I. Manzoni, Viogner

BOLDRINO – 18
Sauvignon, Viogner

CAMPORSO VIOGNER – 28
100% Viogner

ROSÈ DI BOLDRINO – 24
Gamay, Sangiovese

RAINA, MONTEFALCO (PG)

CAMPO DI COLONNELLO – 28
100% Trebbiano Spoletino non filtrato

ROCCAFIORE, TODI (PG)

FIORFIORE – 32
Grechetto di Todi Superiore

TERRA SAPORI UMBRI, TODI (PG)

GRECHETTO DI TODI SUPERIORE – 24
100% Grechetto di Todi

BARBERANI, ORVIETO (TR)

CASTAGNOLO – 24
Orvieto Classico Superiore

CARINI, COLLI DEL TRASIMENO (PG)

POGGIO CANNETO – 21
Pinot bianco, Chardonnay

TERRE DEI CAPITANI, GUALDO CATTANEO (PG)

GRECHETTO IGT – 14
100% Grechetto

PALAZZONE, ORVIETO (TR)

VIGNARCO – 23
100% Pinot grigio ramato

ORVIETO CLASSICO TERRE VINEATE – 25
50% Procanico, 30% Grechetto, 20% Verdello

CAMPO DEL GUARDIANO ORVIETO SUPERIORE – 29
50% Procanico, 30% Grechetto, 20% Verdello

BOCALE, MONTEFALCO (PG)

TREBBIANO SPOLETINO – 27
Trebbiano Spoletino in purezza

MARCHE

CARMINUCCI, GROTTAMMARE (AP)

BELATO PECORINO – 25
100% Pecorino

CASTA PASSERINA – 23
100% Passerina

TENUTA DELL’UGOLINO, CASTELPIANO (AN)

LE PIAOLE – 20
100% Verdicchio

TOSCANA

ARRIGHI, PORTO AZZURRO (LI)

ELBA VERMENTINO – 27
100% Vermentino

friuli venezia giulia

PIERPAOLO PECORARI, SAN LORENZO ISONTINO (GO)

RIBOLLA GIALLA – 28
100% Ribolla gialla

ROCCA BERNARDA, PREMARIACCO (UD)

PINOT GRIGIO – 25
100% Pinot grigio

TRENTINO ALTO ADIGE

GIRLAN, APPIANO (BZ)

PINOT BIANCO – 20
100% Pinot bianco

448 SLM – 18
Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon

GEWURTZTRAMINER – 25
100% Gewurtztraminer

PIEMONTE

BRIC CENCIURIO, BAROLO (CN)

ROERO ARNEIS – 25
100% Arneis

CAMPANIA

FATTORIA LA RIVOLTA, TORRECUSO (BN)

FALANGHINA DEL SANNIO – 25
100% Falanghina

SICILIA

HORUS, VITTORIA (RG)

VIVI GRILLO – 19
100% Grillo

GERMANIA

WEINGUT GEIL, RHEINHESSEN (DE)

RIESLING – 25
100% Riesling Tedesco

ROSSI

UMBRIA

CANTINA LA SPINA, MARSCIANO (PG)

CIMAÀLTA – 15
Montepulciano in prevalenza

MERLATO – 16
Merlot in prevalenza

ROSSO SPINA – 20
Montepulciano, Nebbiolo

POLIMANTE – 22
Merlot in prevalenza

A FORTIORI – 28
Nebbiolo

TERRE DEI CAPITANI, GUALDO CATTANEO (PG)

ROSSO DI MONTEFALCO DOC – 20
55% Sangiovese, 20% Merlot, 35% vitigno autoctono

ROSSO DI MONTEFALCO RISERVA DOC – 23
65% Sangiovese, 10% Merlot, 25% vitigno autoctono

ROSSO IGT – 15
Merlot, Sangiovese

LA QUERCIOLANA, PANICALE (PG)

VIENICHE – 14
Sangiovese, Cabernet, Merlot

GAMAY RISERVA – 28
100% Gamay

CARINI, COLLI DEL TRASIMENO (PG)

OSCANO – 18
100% Gamay

RAINA, MONTEFALCO (PG)

ROSSO DELLA GOBBA – 25
70% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Sagrantino

LA SEGRETA, COLLAZZONE (PG)

POTTARELLO – 28
Sangiovese, Colorino, Malvasia

MARMOCCHIO – 35
Sangiovese, Sagrantino

BARBERANI, ORVIETO (TR)

FORESCO – 24
Sangiovese, Merlot, Cabernet

TERRA SAPORI UMBRI, TODI (PG)

GRECHETTO ROSSO – 27
100% Grechetto rosso

BOCALE, MONTEFALCO (PG)

ROSSO DI MONTEFALCO DOC – 27
70% Sangiovese, 15% Sagrantino, 10% Merlot, 5% Colorino

MONTEFALCO SAGRANTINO – 45
100% Sagrantino

TENUTA AFFAITATI, SAN VENANZO (TR)

DON PIETRO – 35
Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot

TOSCANA

QUERCIA AL POGGIO, BARBERINO (FI)

CHIANTI CLASSICO – 30
80% Sangiovese, 20% Ciliegiolo e Colorino

MARCHE

TENUTA DELL’UGOLINO, CASTELPIANO (AN)

ROSSO PICENO CASAL DEL PIANO – 35
60% Montepulciano, 40% Sangiovese

VENETO

FUMANELLI, SAN PIETRO IN CARIANO (VR)

VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE – 37
Corvina, Corvinone, Rondinella

TRENTINO ALTO ADIGE

GIRLAN, APPIANO (BZ)

448 SLM ROSSO – 18
Pinot nero, Lagrein, Vernarsch

PATRICIA – 30
100% Pinot nero

LAGREIN – 22
100% Lagrein

SICILIA

HORUS, VITTORIA (RG)

VIVI NERO D’AVOLA – 20
100% Nero d’Avola

PIEMONTE

BRIC CENCIURIO, BAROLO (CN)

BARBERA D’ALBA – 27
100% Barbera

OSVALDO VIBERTI, LA MORRA (CN)

LANGHE NEBBIOLO – 30
100% Nebbiolo